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电饼铛是可以用油纸加热使用的，油纸在高温下不会燃烧，因此不必担心电饼铛里放油纸烤会烧起来的问题，使用油纸可以帮助烤制食物时防止粘连，还能让食物更加酥脆，油纸还有一定的耐高温性能，可以承受电饼铛的高温环境，不过，使用油纸时需要注意以下几点：
1、选择合适的油纸：建议使用专门用于烹饪的油纸，以确保其质量和安全性。
2、避免油纸直接接触加热管：电饼铛的加热管是直接接触空气的，如果将油纸直接放在加热管上，可能会导致油纸燃烧或者产生烟雾，使用油纸时要将其放在食物下方或者放置在电饼铛的盘子上。
3、注意控制温度：虽然油纸可以耐高温，但是过高的温度可能会影响食物的口感和品质，在使用电饼铛时需要根据食物的种类和烹饪要求来设置适当的温度。
在正确使用的前提下，电饼铛里放油纸是安全的，不会导致烧起来的问题，但是需要注意使用方法和注意事项，以确保烹饪效果和安全性。